Salade de choux raves et canne berges

Ingrédients

  • 2 Choux Raves
  • ½ chou vert
  • ¼ t de persil italien haché
  • ¼ t de feuilles de fenouil hachées
  • ½ t de canneberges
  • 2 c à t de gingembre mariné
  • Jus d’un demi citron
  • 2 c à s de miel
  • 4 c à t d’huile d’olive
  • 2 c à t d’huile de sésame
  • 4 c à t de graines de sésames rôties
  • Sel et poivre

Preparation

  1. Peler les choux rave et les hacher grossièrement (ou les couper en allumettes)
  2. Hacher grossièrement le chou vert.
  3. Mêler tous les ingrédients et apporter des ajustements au gout.